Gabriel DÉSERT

864p. 2007
Format 160 x 240
ISBN : 978-2-916392-05-9

40,00 €

Table des matières

Introduction
Le Calvados, zone de contact

PREMIÈRE Partie
LE CALVADOS À LA FIN DE L’EMPIRE

I. – L’ÉCONOMIE
Les sources

Chap. I. – L’agriculture
Chap. II. – L’industrie
Chap. III. – Communications et échanges

II. – LA SOCIÉTÉ

Chap. I. – Les hommes
Chap. II. – La propriété et les modes d’exploitation du sol
Chap. III. – Les structures sociales

DEUXIÈME Partie
FORCES DE RENOUVELLEMENT ET CONJONCTURE

Chap. I. – Producteurs et consommateurs
Chap. II. – L’évolution du milieu psychologique
Chap. III. – L’élargissement des marchés
Chap. IV. – Les prix et leurs mouvements
Chap. V. – Capitaux et modernisation

TROISIÈME Partie
LES PAYSANS NORMANDS FACE À L’ÉCONOMIE DE MARCHÉ

I. – LA PRODUCTION
1. – La croissance départementale

Chap. I. – La terre domestiquée
Chap. II. – La victoire du froment ?
Chap. III. – Les productions herbagères
Chap. IV. – La désindustrialisation rurale

2. – Mutations et croissances zonales

Chap. I. – Les difficultés des régions céréalières
Chap. II. – Les problèmes des pays herbagers

II. – LES REVENUS

Chap. I. – Éléments d’une étude du revenu agricole
Chap. II. – Les salaires des travailleurs ruraux
Chap. III. – Le revenu du propriétaire rentier du sol
Chap. IV. – Le revenu des exploitants

QUATRIÈME Partie
UNE NOUVELLE SOCIÉTÉ RURALE ET SES MENTALITÉS

Chap. I. – La propriété à la fin du XIXe siècle
Chap. II. – Fortunes et structures sociales
Chap. III. – La mentalité rurale

Conclusion

BIBLIOGRAPHIE ET SOURCES
ANNEXES (table des annexes)
FIGURES (table des figures)

GRAPHIQUES (table des graphiques)