Séminaire d’histoire culturelle
08 novembre 2024 · 14h00 – 18h00
Lieu :
Séance sur “Corps et régimes alimentaires : contribution à une histoire culturelle de l’alimentation”
Jean-Baptiste Bonnard (maître de conférences en histoire grecque, Université de Caen-Normandie) : Corps et régimes alimentaires dans l’Antiquité grecque.
Sarah Bak-Geller (Universidad Nacional Autónoma de México, professeure invitée à l’EHESS) : Régimes alimentaires, modernité politique et construction des corps des citoyens au Mexique, XVIIIe-XIXe siècles.
Sous la direction de Typhaine Haziza