Actes du colloque du Musée maritime de l’île Tatihou (29 juin – 1er juillet 2000)

Résumé

Balayé au rythme des marées, le littoral constitue une source de vie bouillonnante, dont les hommes ont de tout temps su tirer partie de ses richesses pour subvenir à leurs besoins alimentaires, mais aussi agricoles et industriels quand les algues se font engrais et soude. Espace partagé entre le terre et la mer, exploité autant que convoité, il a été et continue à faire l’objet d’importants enjeux. Universitaires, chercheurs et professionnels se sont réunis autour d’un colloque afi n de réfl échir sur les rapports qu’entretiennent les hommes avec le rivage, milieu naturel aussi mouvant que fragile. La réflexion s’est articulée autour de trois grands thèmes : traditions et dynamiques des pêches côtières, cueillettes et cultures marines, enjeux et conflits. Augmentés d’un glossaire et d’une orientation bibliographique, les actes de ce colloque se veulent accessibles à tous et espèrent fournir un instrument de travail à tous ceux qui s’intéressent à la vie littorale.

Table des matières

Présentation

Par Éric BARRÉ, Élisabeth RIDEL, André ZYSBERG.

Traditions et dynamiques des pêches côtières

Myriam STERNBERG : Les zones de pêche exploitées en Gaule méditerranéenne pré-romaine et romaine.
Dominique BRISOU : Saint-Jacut de la mer (Côtes d’Armor) : un village au rythme du maquereau (XVIIe-XXe siècle).
Gilbert BUTI : Madragues de Saint-Tropez (XVIIe-XIXe siècle).
Philippe DUPRÉ : La pêche côtière des côtes du Calvados (XIXe-XXe siècles).
Xavier-François DUBOIS : Les armateurs-presseurs face aux mutations de la conservation du poisson dans l’arrondissement de Lorient (1830-1860).
Christian BORDE : Des plages au port. Mutations des communautés de pêcheurs ruraux du quartier maritime de Calais (1820-1930).
René BURLET : La pêche au boeuf en baie d’Arzew (district d’Oran, Algérie) vers 1920-1925.
Jean-François RENAN : Le Conseil régional de Basse-Normandie et ses actions maritimes.

De la cueillette aux cultures marines

Vincent CARPENTIER : « Les pieds dans l’eau »… Aspects de l’exploitation du littoral à l’embouchure de la dives au Moyen Âge.
Éric BARRÉ : Les salines de l’évêque de Bayeux au Moyen Âge.
Olivier LEVASSEUR : La question des goémons sur les côtes du nord de la Bretagne aux XVIIIe et XIXe siècles.
Grégory BOYER : La pêche à pied à Berck et la remise en cause des privilèges des inscrits maritimes par le décret du 4 juillet 1853.
Jacques BARTHOU : L’exploitation des gisements d’huîtres de l’estuaire de la Gironde et de son embouchure depuis 1870.
Jean LAVALLÉE : Les modes de production des jardiniers de la mer du bassin d’Antioche.
Jocelyne MORIN et M.-L. COCHARD : Les gisements mouliers de l’Est-Cotentin : importance, suivi des stocks et exploitation.
Joël KOPP : La conchyliculture dans le département de la Manche : du développement à la gestion.
Monique LE CHENE : « Faire la pelouze ». L’exploitation des vers de vase en baie de Sallenelles et en baie de Somme.

Perception, enjeux, conflits

Gilbert LEMETAYER : Historique des concessions sur l’estran de la baie du Mont-Saint-Michel.
Guy MARCHAND : Le décret-loi – toujours en vigueur – du 9 janvier 1852 sur l’exercice de la pêche maritime.
Jean-Marie BÉCET : Loi littoral, schéma de mise en valeur de la mer et localisation des activités.
Jean-Philippe LACOSTE : Le Conservatoire du littoral (1975-1998) : la politique de protection des espaces naturels littoraux en France.
Gérard et Martine FOSSE : La fraude entre la Hague et Aurigny : analyse du cahier d’une « société » de fraudeurs (1869-1872).
Nathalie MEYER-SABLÉ : Pilleurs d’épaves sur les côtes de Bretagne-Sud au XIXe siècle.
Céline SORET : Braconner le littoral ou la conscience d’un patrimoine maritime au XIXe siècle.
Robert SINSOILLIEZ : La bataille des pêcheries au XIXe siècle.
Christian PAPINOT : Entre coutume et décret : la pêche à pied comme mode d’appropriation territoriale.
David PICARD : Développement touristique et restructuration du territoire. Le cas de Saint-Gilles-les-Bains (Île de la Réunion).
Michel DEPEYRE : La guerre des côtes au XIXe siècle ou l’invention de la frontière maritime.

Conclusions : Par Pierre SCHMIT.

Glossaire : Élisabeth RIDEL : Les mots du rivage.

Orientation bibliographique